TALò

TALò

Talò Salice Salentino D.O.P.

750 ml

In San Marzano hegen und pflegen die Winzer ihre kleinen Weinberge, als wären sie Gärten.
Sie haben ebenso viele Geschichten wie ihr Familien Namen haben.
Wir haben einen ausgewählt, nämlich Talò, um ihnen symbolisch zu danken: jeder einzelnen Familie und jedem einzelnen Namen.

Cantine San Marzano Jahrgangsauszeichnungen
Rebsorten: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera di Brindisi.
Anbaugebiet: San Marzano, Salento, Apulien, auf etwa 100 Metern über dem Meer.
Boden: Lehmiger Boden von mittlerer Dichte und geringer Tiefe mit hohem Kiesanteil.
Reberziehung: Spaliererziehung (4.500 Weinreben pro Hektar).
Lese: zweite Septemberhälfte.
Weinbereitung: 10-tägige Mazeration bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der alkoholischen Gärung mit erlesenen Hefen.
Ausbau: 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Organoleptische Eigenschaften: Farbe: leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Duft: intensiv nach Kirsche und Pflaume, würzig, mit Noten mediterraner Kräuter. Wein mit robustem Körper und einer angenehmen Frische im Abgang, jung trinkbar.
Gastronomische Empfehlungen: Hervorragend zu Wurstwaren, kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch und Käse.
Serviertemperatur: 16-18 °C.
Jahrgangsauszeichnungen
Concours Mondial de Bruxelles 2018
Gold Medal
Mundus Vini 2018 – Spring Tasting
Gold Medal
Berliner Wein Trophy 2018 – Spring Tasting
Gold Medal
Los Angeles International Wine Competition 2018
Silver Medal
Concours Mondial de Bruxelles 2017
Grand Gold Medal
Berliner Wein Trophy 2017 – Spring tasting
Gold Medal
Los Angeles International Wine Competition 2017
Silver Medal
Challenge International du Vin 2017
Silver Medal
Monde Selection Bruxelles 2017
Silver Medal
Asia Wine Trophy 2016
Gold Medal
Mundus Vini 2016 – Summer Tasting
Gold Medal
International Wine Contest Bucharest 2016
Gold Medal
Monde Selection Bruxelles 2016
Silver Medal
Challenge International du Vin 2016
Gold Medal
Mundus Vini 2016 – Spring Tasting
Gold Medal
Berliner Wein Trophy 2015 – Summer Tasting
Gold Medal
Mundus Vini 2015 – Summer Tasting
Silver Medal
Mundus Vini 2013
Gold Medal
Sélections Mondiales des Vins Canada 2015
Silver Medal
Concours Mondial de Bruxelles 2015
Silver Medal
Asia Wine Trophy 2015
Silver Medal
Monde Selection Bruxelles 2014
Silver Medal
Concours Mondial de Bruxelles 2018
Gold Medal
Mundus Vini 2018 – Spring Tasting
Gold Medal
Berliner Wein Trophy 2018 – Spring Tasting
Gold Medal
Los Angeles International Wine Competition 2018
Silver Medal
Concours Mondial de Bruxelles 2017
Grand Gold Medal
Berliner Wein Trophy 2017 – Spring tasting
Gold Medal
Los Angeles International Wine Competition 2017
Silver Medal
Challenge International du Vin 2017
Silver Medal
Monde Selection Bruxelles 2017
Silver Medal
Asia Wine Trophy 2016
Gold Medal
Mundus Vini 2016 – Summer Tasting
Gold Medal
International Wine Contest Bucharest 2016
Gold Medal
Monde Selection Bruxelles 2016
Silver Medal
Challenge International du Vin 2016
Gold Medal
Mundus Vini 2016 – Spring Tasting
Gold Medal
Berliner Wein Trophy 2015 – Summer Tasting
Gold Medal
Mundus Vini 2015 – Summer Tasting
Silver Medal
Mundus Vini 2013
Gold Medal
Sélections Mondiales des Vins Canada 2015
Silver Medal
Concours Mondial de Bruxelles 2015
Silver Medal
Asia Wine Trophy 2015
Silver Medal
Monde Selection Bruxelles 2014
Silver Medal
@SANMARZANOWINES #talò