TIMO

TIMO

Timo Vermentino Salento I.G.P.

750 ml

Zwischen dem Ionischen Meer und der felsigen Küste geben Thymiansträucher dem Wind ihren Duft mit.
Der Wein fängt das Flair der mediterranen Macchia, zarter Blumen, der erbarmungslosen Sonne und der heftigen Winde ein.
Er ist frisch und liebt die Küche des Meeres.

Cantine San Marzano Jahrgangsauszeichnungen
colore: Weiß
Rebsorte: Vermentino
Anbaugebiet: Brindisi, Salento, Apulien. Zirka 100 m über dem Meeersspiegel. Temperiertes Mikroklima dank der Nähe zum Meer.
Boden: Die Böden sind wenig tief und vorwiegend sandig.
Reberziehung: Guyot (5.000 Wurzelstöcke pro Hektar)
Weinbereitung: Die abgebeerten Trauben bleiben vor der Pressung einige Stunden mit der Schale in Kontakt, um davon ein Maximum an Aromen zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 15°C in Stahltanks und dauert 13-15 Tage.
Organoleptische Eigenschaften: Farbe: strohgelb Duft: zarte weiße Blumen, Zitrusnoten und Aroma mediterraner Macchia; Gaumen: Im Mund vereinen Noten von Thymian und Rosmarin Frische, Eleganz und anhaltende Mineralität.
Gastronomische Empfehlungen: Vorspeisen und Fisch; hervorragend zu Käse.
Serviertemperatur: 11-12°C
Jahrgangsauszeichnungen
Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020
95 points
Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020
95 points
@SANMARZANOWINES

In F there is all the identity of our brand, the love for our land and the selection of the best ancient grapes. #sanmarzanowines #italianwine #negroamaro #salento #italianwine #redwine ...

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"F". A selection of ancient and precious grapes in the heart of Salento. #sanmarzanowines #wines #salento #salentowines #puglia #italianwines ...

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The typical italian inclination to enjoy beauty - Collezione Cinquanta San Marzano Wines and Lancia Flaminia Berlina 2500 (1963). #sanmarzanowines #redwine #italianwine #italianstyle #italiancars #italiandesign #italia ...

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The italian spirit that makes us proud - Collezione Cinquanta and Lancia Flaminia Berlina 2500 (1963). #sanmarzanowines #italiancars #vintagecars #italiandesign #redwine #italianwine #italianstyle ...

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Collezione Cinquanta and Lancia Flaminia Berlina 2500 (1963) - Italian authenticity. #sanmarzanowines #italia #lancia #vintagecars #italianwines #redwine #italianstyle ...

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Timo - Delicate aroma of white flowers with notes of citrus and Mediterranean scrub. #sanmarzanowines #timo #puglia #italianwine ...

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Taste the essence of the Mediterranean shore with Timo! #sanmarzanowines #wine #timo #italianwine ...

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