SESSANTANNI LA GRAPPA

Sessantanni Grappa di Primitivo

500 ml

Da uve di Sessantanni di Primitivo ricaviamo uno dei nostri migliori vini. Dalla stessa uva ricaviamo questa grappa dai toni d’ambra e dal gusto morbido ed elegante, vero concerto di sensazioni in cui le note di frutta matura, cacao e vaniglia sono rese eleganti e vellutate dall’affinamento in legno.

Vitigno: Primitivo.

Provenienza delle vinacce: Ricavate dalla svinatura del Sessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.

Periodo di distillazione: Prima metà di ottobre.

Sistema di distillazione: Discontinuo con caldaiette in rame a correnti di vapore.

Affinamento: In carati di rovere da 225 litri per 10-12 mesi.

Sensazioni visive: Limpida, ambrata.

Sensazioni olfattive: Ampia, avvolgente, di grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spiccano la frutta matura (albicocca, marasca), il cacao e la vaniglia.

Sensazioni gustative: Morbida, elegante.

Gradazione: 40% vol.