イル プーモ

イル プーモ

イル プーモ ロッソ サレント I.G.P.

750 ml

昔から、プーリアの人々は村の中心にある高いバルコニーや白いべランダにプーモと呼ばれるつぼみの形をした陶器を飾り、通りかかる人に幸運を囁いてきました。プーモはブドウ畑に栄養を与えてきた土壌の土から産み出されます。躍動感溢れる植物の開花、桃の実やブドウの実といった、春の訪れや新しい生命を表現しています。

Cantine San Marzano ヴィンテージごとの賞と認証
ブドウ品種(複数): サレントの典型的な赤い果実。
エリア: プーリア州サレントのサン・マルツァーノ、海抜約 100 m。
土壌: 中程度の粘土質で、あまり深くなく、石灰を多く含む。
栽培: Spalliera (1ヘクタールあたり4,500本)。
収穫: 9月後半。
ワイン製造: 約10日間の温度管理下でのマセレーション後、選ばれた酵母によりアルコール発酵が行われます 。
ワイン熟成: ステンレスタンク。
官能特性: 力強いルビーレッドで紫がかった反射光:レッドフルーツが感じられる複雑で広がるような香り。バランスの取れたフレッシュなワイン。
ペアリング: ハム類、どっしりとしたパスタ類、リゾット、軽めの肉料理 。
飲用温度: 16~18 °C。
ヴィンテージごとの賞と認証
Mundus Vini 2018 – Summer Tasting
Silver Medal
Challenge International du Vin 2018
Gold Medal
Berliner Wein Trophy 2018 – Spring Tasting
Gold Medal
China Wine & Spirits Awards Best Value 2018
Gold Medal
Mundus Vini 2018 – Spring Tasting
Silver Medal
Mundus Vini 2017 – Summer Tasting
Silver Medal
Asia Wine Trophy 2016
Gold Medal
China Wine & Spirits Awards 2015
Gold Medal
Monde Sélection Bruxelles 2016
Silver Medal
China Wine & Spirits Awards 2014
Double Gold Medal
Asia Wein Trophy 2014
Gold Medal
Shanghai International Wine Challenge 2014
Silver Medal
Mundus Vini 2014 – Spring Tasting
Silver Medal
Mundus Vini 2013
Silver Medal
Japan Wine Challenge 2013
Silver Medal
Mundus Vini 2018 – Summer Tasting
Silver Medal
Challenge International du Vin 2018
Gold Medal
Berliner Wein Trophy 2018 – Spring Tasting
Gold Medal
China Wine & Spirits Awards Best Value 2018
Gold Medal
Mundus Vini 2018 – Spring Tasting
Silver Medal
Mundus Vini 2017 – Summer Tasting
Silver Medal
Asia Wine Trophy 2016
Gold Medal
China Wine & Spirits Awards 2015
Gold Medal
Monde Sélection Bruxelles 2016
Silver Medal
China Wine & Spirits Awards 2014
Double Gold Medal
Asia Wein Trophy 2014
Gold Medal
Shanghai International Wine Challenge 2014
Silver Medal
Mundus Vini 2014 – Spring Tasting
Silver Medal
Mundus Vini 2013
Silver Medal
Japan Wine Challenge 2013
Silver Medal
@SANMARZANOWINES #pumo