タロー

タロー

タロ フィアーノ サレント I.G.P.

750 ml

海風がブドウ畑を吹き抜け、野生の花や星が軽やかなダンスを踊る様子をイメージして生まれたワインです。地中海の歴史を囁き、フレッシュでミネラル豊かな香りを届けてくれます。

Cantine San Marzano ヴィンテージごとの賞と認証
ブドウ品種(単数): フィアーノ 。
エリア: タラント県北部の丘陵地域。
土壌: 中程度の粘土質で、あまり深くなく、石灰を多く含む。
栽培: Spalliera (1ヘクタールあたり4,000本)。
収穫: 8月最終週。
ワイン製造: プレス内で6~8時間低温マセレーションを行います。次の段階では、ブドウの搾りかすを軽くプレスし、11度で低温静止デキャンテーションおよびアルコール発酵を行います。
官能特性: 淡黄色で鮮やかな緑色の反射光。フローラルな香りとフレッシュな南国フルーツの香り。柔らかでありながら、うまみと酸味の調和のとれた味わい。
ペアリング: 魚介料理に最適。魚介類の前菜、生のエビカニ類、魚介トマトソースのパスタ類。
飲用温度: 12~14 °C。
ヴィンテージごとの賞と認証
AIN Asia Wine Challenge 2019
Gold Medal
AIN Asia Wine Challenge 2019
Gold Medal
@SANMARZANOWINES #talò