LIBOLL

LIBOLL

Liboll Rosé Vino Spumante Extra Dry

750 ml

Liboll per celebrare la sera che viene, al tramonto.
Liboll di melagrana, di zagare, di fiori di cappero.
Liboll come ci piace chiamare “le bolle”, in Puglia.

Densità d’impianto: 4.500 viti per ettaro
Vitigni: A bacca rossa tipici del Salento
Zona: San Marzano (TA), Salento, Puglia. A circa 100 m sul livello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e piovosità medio-bassa
Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro
Coltivazione: Spalliera
Vendemmia: Ultima settimana di agosto, manuale e mattutina, leggermente anticipata al fine di preservare l’acidità
Vinificazione: Ottenuto da uve intere sofficemente pressate, utilizzando solamente la prima frazione di mosto fiore (55%) che, di seguito, viene fermentato a bassa temperatura. Il vino ottenuto viene ulteriormente elaborato in autoclave con metodo di spumantizzazione “Charmat”
Affinamento: Dopo la presa di spuma rimane per circa un mese in autoclave sui propri lieviti, successivamente in bottiglia a temperatura controllata
Caratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue brillante con sfumature buccia di cipolla; perlage fine e persistente. Al naso risaltano note floreali di zagare e fruttate di pompelmo rosa e melagrana; bouquet nel complesso fine ed elegante. Al palato è abbastanza pieno, intenso, di spiccata freschezza e sapidità con un finale asciutto. Il retrolfatto avvolge con sensazioni di macchia mediterranea
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, primi e secondi piatti di mare mediamente strutturati
Servire a: 6 °C.
@SANMARZANOWINES #liboll

Be like the snow, cold but beautiful. #liboll #sanmarzanowines #snow #pugliasnow ...

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Cheers from @singerfood (@get_repost) ・・・ Un’immagine di quando vado a casa degli amici e porto da bere, improvvisando aperitivi che sono un concentrato di gioia, sorrisi e serenità. - Il nostro cin cin con tanta Puglia, custodita nel Liboll di @sanmarzanowines (80% Chardonnay, 10% Bombino, 10% Minutolo) - #singerfood #sanmarzanowines #puglia #igerspuglia #happyhour #ad #onthetable #aperitivo #vieniamangiareinpuglia #paneesalame #cincin #liboll #wine #libollsanmarzano #liboll ...

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Extra Dry, wild and free. #Liboll #DrinkAsYouAre #CantineSanMarzano #SanMarzanoWines #Puglia #Salento #wine #instawine #winelovers #winestagram ...

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Genuine company. #Liboll #DrinkAsYouAre #CantineSanMarzano #SanMarzanoWines #Puglia #Salento #wine #instawine #winelovers #winestagram ...

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Auguri @pescariaofficial! Oggi il panino della settimana, lo gustate con un calice del nostro #Liboll. Cos’aspettate? #DrinkAsYouAre #SanMarzanoWines #pescariaofficial #nicetofishyou #Repost @pescariaofficial ・・・ Oggi spegniamo la terza candelina! Per festeggiare con voi, all'acquisto del panino della settimana, vi offriamo un calice di vino Liboll di San Marzano 🎉 #pescariaofficial #sanmarzanowines #liboll #nicetofishyou ...

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Così chiaro da non aver bisogno di spiegazioni. #Liboll -- So clear that it does not need explanations #Liboll #DrinkAsYouAre #CantineSanMarzano #SanMarzanoWines #Apulia #Salento #wine #instawine #winelovers#winestagram ...

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La felicità ha il colore del mare di Puglia specchiato nei mille riflessi di un calice di Liboll. -- Happiness seems like the Apulian sea reflected in a glass of Liboll. #DrinkAsYouAre #CantineSanMarzano #SanMarzanoWines #Liboll #wine #instawine #winelovers #winestagram ...

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Abbiamo deciso di farvi sognare l’estate, ma volevamo essere sicuri di riuscirci… -- We decided to make you dream of summer, but we wanted to be sure to succeed… #DrinkAsYouAre #CantineSanMarzano #SanMarzanoWines #Liboll #LibollExtraDry #Salento #Puglia #instawine #winelovers #winestagram ...

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