Sta per iniziare un viaggio. Un percorso condiviso, un movimento verso una bellezza che va al di là delle forme e delle distanze. Semplice, da vedere col cuore; l’abbiamo cercata perché per noi è una necessità. Non solo coincide con la nostra missione, ma ci aiuta a riconoscerci negli altri.
Siamo partiti da autenticità, memoria e amore. Dall’idea che cibo sia cultura, stare bene in mezzo agli altri e ritrovarsi assieme. E siamo partiti da qui: dal Vietnam, Paese molto distante dall’Italia, ma a cui ci sentiamo legati nel profondo dell’animo.
Quello che sta per iniziare è un viaggio di ritorno. Ci è servito per assaporare pienamente le similitudini tra due popoli malgrado le distanze geografiche e culturali. Abbiamo gustato l’impegno, la tradizione.
Il desiderio di dare il meglio, di innovare il nostro lavoro. Di essere professionisti etici, consapevoli, autentici.
Quello che sta per iniziare è un viaggio verso casa, un racconto che celebra un sogno comune, che fissa nelle immagini un mondo fatto di storie, impegno, eccellenza.
Bentornati a casa.
Cantine San Marzano
Wine, Sharing, Beauty
Abbiamo compiuto un viaggio. Un percorso condiviso, un movimento verso una bellezza che va al di là delle forme e delle distanze. Semplice, da vedere col cuore; l’abbiamo cercata perché per noi è una necessità.
Non solo coincide con la nostra missione, ma ci aiuta a riconoscerci negli altri. Siamo partiti da autenticità, memoria e amore. Dall’idea che cibo sia cultura, stare bene in mezzo agli altri e ritrovarsi assieme. Un lungo percorso ci sta portando a confrontarci con i migliori chef al mondo per raccontare il connubio tra terra, vino, sapori e culture.
Abbiamo fatto assieme un pezzo di strada, e lui ci ha aiutato a costruire un ponte tra i cuori dei due Paesi. Il nostro è stato un movimento fatto di gesti sinceri perché antichi, veri in quanto portatori di civiltà e cultura. Abbiamo assistito commossi al racconto di storie di padri e di figli. Il filo delle generazioni è diventato sentiero, poi strada e poi ancora orizzonte comune.
Per noi il vino è cultura, ed è anche uno strumento per creare legami. Questo viaggio ci è servito per assaporare pienamente le similitudini tra due popoli malgrado le distanze geografiche e culturali. Abbiamo gustato l’impegno, la tradizione. Il desiderio di dare il meglio, di innovare il nostro lavoro. Di essere professionisti etici, consapevoli, autentici.
Eccola. La bellezza di San Marzano e del Vietnam, della Puglia e dell’Oriente. Della cultura del cibo di qualità e dell’impegno, sublimata dalle preparazioni dello chef in abbinamento ai nostri vini. Se è vero che ogni pietanza racconta una storia e che ogni volto è espressione di un vissuto che va al di là della sfera personale e abbraccia tutti. Quello che abbiamo compiuto è un viaggio verso le nostre radici. Verso casa. Un racconto che celebra un sogno comune, che fissa nelle immagini un mondo fatto di storie, impegno, eccellenza.
Bentornati a casa.
Cantine San Marzano
Wine, Sharing, Beauty