タイム

タイム

タロ フィアーノ サレント I.G.P.

750 ml

海風がブドウ畑を吹き抜け、野生の花や星が軽やかなダンスを踊る様子をイメージして生まれたワインです。地中海の歴史を囁き、フレッシュでミネラル豊かな香りを届けてくれます。

Cantine San Marzano ヴィンテージごとの賞と認証
ブドウ品種(単数): フィアーノ 。
エリア: タラント県北部の丘陵地域。
土壌: 中程度の粘土質で、あまり深くなく、石灰を多く含む。
栽培: Spalliera (1ヘクタールあたり4,000本)。
収穫: 8月最終週。
ワイン製造: プレス内で6~8時間低温マセレーションを行います。次の段階では、ブドウの搾りかすを軽くプレスし、11度で低温静止デキャンテーションおよびアルコール発酵を行います。
官能特性: 淡黄色で鮮やかな緑色の反射光。フローラルな香りとフレッシュな南国フルーツの香り。柔らかでありながら、うまみと酸味の調和のとれた味わい。
ペアリング: 魚介料理に最適。魚介類の前菜、生のエビカニ類、魚介トマトソースのパスタ類。
飲用温度: 12~14 °C。
ヴィンテージごとの賞と認証
INTERNATIONAL WINE CONTEST BUCHAREST 2020
Gold Medal
ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2021
94 points
SINGAPORE WINES AWARDS 2020
Silver Medal
AIN Asia Wine Challenge 2019
Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CONTEST BUCHAREST 2020
Gold Medal
ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2021
94 points
SINGAPORE WINES AWARDS 2020
Silver Medal
AIN Asia Wine Challenge 2019
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